Fry top de vitrocerámica

Los FryTop SPIDOFLAT de vitrocerámica cocinan homogéneamente carnes, pescados y verduras sin alterar sus sabores. Son seguros de usar y fáciles y rápidos de limpiar, proporcionando evidentes beneficios en términos de velocidad de cocción y aumento de la productividad.

Spidoflat

Aumenta la rentabilidad de tu local

Las ventajas de los fry top SPIDOFLAT:

Calidad de cocción
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La combinación entre placas de vitrocerámica y un sistema de calentamiento innovador garantiza una distribución uniforme del calor. La superficie no absorbe el sabor de los alimentos y permite cocinar en secuencia alimentos muy diferentes entre sí.
Máximos niveles de versatilidad
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La posibilidad de alcanzar los 400 °C permite cocinar una amplia variedad de alimentos (pescado, carne, verduras, huevos, etc.) y no solo calentar bocadillos y sándwiches.
Ahorro de tiempo y energía
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Tiempos de precalentamiento reducidos en un 60% respecto a los sistemas tradicionales, gracias al sistema de calentamiento por infrarrojos.
Fácil de instalar y transportar
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La función Plug & Play hace que Spidoflat esté listo para usar de inmediato, simplemente conéctalo a una toma de corriente.
Materiales ligeros y ultra resistentes
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Spidoflat es la síntesis de 30 años de experiencia que combinan tradición e innovación. El control completo de la producción lo hace extremadamente fiable, gracias al uso de materiales ligeros pero ultrarresistentes.
Diseño centrado en el usuario
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Gracias a su diseño compacto y funcional, el producto se adapta fácilmente a cualquier ambiente. Su estética moderna lo hace adecuado tanto para mostradores visibles al público como para cocinas profesionales.
Fácil de limpiar y mantener
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La vitrocerámica es antiadherente, lisa y no porosa. El canal de salida de líquidos perimetral canaliza restos hacia un cajón extraíble. Pocas pasadas con SpidoClean al final del día mantienen el frytop siempre listo.
Facilidad de uso
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El control analógico ofrece extrema simplicidad, incluso para personal menos experimentado. Perilla de tiempo, perilla de temperatura y piloto LED de encendido.
Spidoflat

Vitrocerámica

La mejor superficie para cocinar.

La vitrocerámica es el material perfecto para las cocciones por contacto. Resistente a los golpes y choques térmicos, impermeable a olores y sabores, no absorbe el sabor de los alimentos y permite cocinar en secuencia alimentos muy diferentes. Gracias a sus características antiadherentes, las operaciones de limpieza son simples y rápidas.

Vitrocerámica
Tecnología
Special Heating Box
Tecnología

Special Heating Box

Prestaciones, velocidad sin compromisos

La tecnología SHB Plus utiliza resistencias no blindadas que permiten cocinar con un sistema de calentamiento mixto, por contacto y por radiación infrarroja. El filamento alcanza 800 °C, produciendo rayos infrarrojos que calientan los alimentos directamente sobre su superficie.

Diseño Estética y funcionalidad

Vitrocerámica

Cajón de recogida de líquido integrado

Piloto LED

Control analógico

Estructura de acero inoxidable

Toma eléctrica

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Folleto

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Folleto Spidoflat

Producto

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Spidoflat SP200

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Spidoflat SP300

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      Más de 30 años de desarrollo e innovación

      Con innovación y pasión, durante más de 30 años, Spidocook ha proporcionado a los profesionales de la restauración soluciones de cocción de alto rendimiento. Combinando tecnología, ergonomía, seguridad y diseño, Spidocook ofrece una amplia gama de equipos de vanguardia; entre estos destacan las soluciones en vitrocerámica, de las cuales Spidocook es un líder reconocido a nivel global.
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