Restauración colectiva
Lo que importa:
Producción
Ahorro energético
Fácil de usar y limpiar
Los frytop de vitrocerámica SPIDOFLAT pueden cocinar carnes, pescados, verduras, huevos y mucho más, garantizando una cocción homogénea y uniforme que preserva intactos los sabores y aromas de cada alimento. Son extremadamente seguros de usar y fáciles y rápidos de limpiar, proporcionando evidentes beneficios en términos de velocidad de cocción y aumento de la productividad.
Tecnología Special Heating Box
Potencia y velocidad sin compromisos
La tecnología SHB Plus de SPIDOFLAT utiliza un sistema de calentamiento mixto, por contacto y por radiación infrarroja, que garantiza una distribución uniforme del calor en toda la superficie de cocción. El filamento alcanza 800 °C para emitir rayos infrarrojos que calientan los alimentos directamente desde la superficie, reduciendo los tiempos de precalentamiento hasta un 60% en comparación con los equipos tradicionales. El resultado: más cocción, más rapidez y mayor rentabilidad para tu negocio.
Tiempos de servicio rápidos y máxima versatilidad
Amplía las posibilidades de tu local
Durante el servicio se necesita rapidez y una calidad de cocción estandarizada que satisfaga siempre al cliente, con la máxima facilidad de uso. SPIDOFLAT ofrece resultados de cocción excelentes y repetibles gracias a su tecnología de calentamiento por infrarrojos, alcanzando la temperatura óptima en minutos y permitiendo cocinar en secuencia carnes, pescados, verduras y más, sin que los sabores se mezclen entre sí.
Producto
Una solución para cada sector
Descubre las ventajas para tu negocio
Más de 30 años de desarrollo e innovación
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